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墨爾本必體驗的Market文化-農貿集市趕集全攻略

發布時間:2017-09-28
文章來源:澳洲幫幫
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    而近年來隨著人們對健康飲食需求的不斷增加,也有更多的墨爾本當地民眾繼而轉向了Farmer’s Market。所謂Farmer’s Market,便是農貿市場,又稱農夫集市,是一種由農夫自發組織并參與的集市。與很多普通菜市場每天開放營業相不同的是,農夫集市往往是每月開放一次或數次。

    而近年來隨著人們對健康飲食需求的不斷增加,也有更多的墨爾本當地民眾繼而轉向了Farmer’s Market。所謂Farmer’s Market,便是農貿市場,又稱農夫集市,是一種由農夫自發組織并參與的集市。與很多普通菜市場每天開放營業相不同的是,農夫集市往往是每月開放一次或數次。

    朋友們在集市上不僅能買到農夫自家種植的新鮮果蔬,而且有現做的美食與咖啡。使得生活在商業化批量生產食品的現代世界中的人們依然得以慢悠悠地體會食材的原汁原味。


    在這些集市上,看到的不再是呆滯沒有生命力的物品,而是有機、鮮活、美味,而且生動的食材。
    而逛集市同樣也是一種促進環保的公益性活動,因為絕大多數集市都不提供塑料袋,自備環保袋本身也是有益于環境平衡的生活態度。

    農夫集市雖然是一種現代理念,但也依然擁有悠久的歷史,最早的農夫集市甚至可以追溯到幾千年前的古埃及。那個時候當地的農夫們為了生計,將自家的蔬菜瓜果或牛羊運到城鎮中心與他人進行交易,久而久之便形成了農夫集市,雖說進入現代后,大批量生產逐步取而代之,但進入21世紀后,農夫集市重新成為了購物熱點。


    Kingston Farmer’s Market

    這一位于墨爾本東南部地區Highett的農夫集市創建于2004年,時至今日已經逐步成為了當地規模最大且最具人氣的農貿集市,擁有多達60多家商鋪攤位,在當地眾多脫穎而出的Farmer’s Market中也足以稱得上是佼佼者。

    集市中出售各種維多利亞州出產的有機土特產食品,從各類干果到香料,再從橄欖油到餅干,種類繁多,應有盡有,直能讓人逛得眼花繚亂。

    小新在此為大家獻上友情提示,那就是如果打算來此采購,切勿在奔赴該地前用餐,因為集市中還會有多家商鋪向人們出售各種精致的肉餅、法國可麗餅、熏肉蛋和湯。逛吃逛吃,原來說的就是這里!

    地址:Sir William Fry Reserve, Nepean Highway and Bay Street, Highett

    時間:每月第一個周六


    Elwood Farmer’s Market

    如果你喜歡在集市里一邊逛一邊買一邊吃,那么除了Kingston Farmer’s Market以外,在Elwood舉行的農夫集市則是又一大極佳去處。

    而相比于前者,Elwood Farmer’s Market專為吃貨們開放的Hot Food Stall真乃錦上添花,來自世界各國不同風格的美食猶如又一道陽光,溫暖了吃貨們崇尚美味的內心。

    喜歡烹飪的朋友們也可以經常來此集市逛吃,因為大家可以在此購得包括野蘑菇、有機果蔬、自家烘培的面包及蛋糕、蜂蜜和堅果。樣式俱全,快來看看吧!

    地址:101 Glen Huntley Road, Elwood

    時間:每月第二個星期六


    Flemington Farmer’s Market

    這個農夫集市的特色是,每個攤位都是自產自銷的,因此足以保證每一種食品的新鮮質量與獨特的風格。



    吃貨們前往這里采購食品,保證能從每一個攤位處都能品嘗到不一樣的風味。有機雞蛋、鮮蘑、野兔肉和各種莓果,都能在這里找到。熱愛美食的你又怎能錯過呢?

    地址:Mount Alexander College, 175 Mt Alexander Rd, Flemington
    時間:每周日



    Gasworks Farmer’s Market

    新鮮果蔬、有機肉類、維州當地出產的各式奶酪和位于集市區域中心地帶的Coffee Truck,僅僅是這些想必已經讓很多吃貨眼饞地流下口水了吧?



    除此之外,人們還可以在此購買各種鮮花。而且Gasworks Farmer’s Market同樣還是Pet Friendly,因此朋友們可以在這里看到各種萌萌噠寵物。不過這家集市提倡環保,不向客人提供塑料袋,前來購物買菜的小伙伴們可別忘了自帶哈!

    地址:21 Graham Street, Albert Park
    時間:每月第三個周六


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